Venu du Sénégal, Mangane pose ses bagages en Limousin en 2001. Ses chants en Wolof, mandingue et autres dialectes africains laissent vagabonder l’esprit dans des paysages lointains.

Au Ranch des Lacs

- 11h30 : Apéro tchatche  La place d’un vigneron dans l’état actuel des appellations controlées

- 12h30 : Repas    Aumônière de terrine maison aux châtaignes et jambon cru sur lit de mesclun, bourguignon de boeuf (GIE la Ferme Rouge), sauce aux vins de François de Ligneris, purée à l’ancienne et racines d’hiver poêlées, fromages du Plateau de Millevaches, crêpe farcie de pommes caramélisées au miel

15 h : concert